12月8日上午，第三届中国米粉节在南昌绿地国际博览中心开幕。省政府党组成员陈小平，省商务厅党组书记、厅长犹王莹，省政府参事谢一平，省商务厅党组成员、副厅长陈长生，中国饭店协会资深会长韩明等现场巡视我市展馆或品鉴我市米粉。市政府办一级调研员董丽华，市商务局党组成员、副局长张晨辉，以及各地商务主管部门有关负责同志、参展企业负责人参加开幕式。

本届米粉节，我市设城市特装展馆1个、弋阳年糕特装展馆1个、企业特装展馆1个、企业标准展位13个。其中，城市特装展馆围绕“米粉、健康、美味、历史”的主题，重点宣传展示广丰羊肉粉、铅山烫粉、余干鳜鱼煮粉等上饶米粉的悠久历史、特色味道、餐饮文化。弋阳年糕特装展馆则充分展现被列入省级非物质文化遗产名录的弋阳年糕传统制作技艺，各种品类年糕及衍生食品。其他展位主要以米粉生产和米粉餐饮企业为主，既有铅山烫粉、红芽芋米粉等重点米粉品牌企业亮相，又有德兴乌佬果、广丰马家柚、南瓜干等特色美食企业参与。

活动现场，各级领导和嘉宾对我市特色米粉品类丰富、味道上佳和特色明显点赞肯定。通过此次参展，我市的特色米粉、特色食材企业在品牌宣传推广、销售渠道拓展等方面将得到进一步提升。